가장 까다로운 사람들도 좋아할 20가지 건강한 식생활 요리법
매주 금요일 밤 잠자리에 들기 전에 남편과 나는 다가오는 주를 위한 식사 준비에 대해 두려운 질문에 대해 토론합니다.
일반 여성보다 단백질과 야채를 더 많이 먹는 사람으로서 나는 단백질 옵션을 먼저 결정한 다음 야채와 전분을 선택합니다.
종종 시간의 이익을 위해 한 주 동안 한 달에 두 번 같은 레시피를 만들 것입니다. 왜냐하면 저는 처음 만들 때부터 이미 재료가 있기 때문입니다.
이 기사의 요리법은 맛이 좋고, 더 많은 양을 만들기 위해 쉽게 확장할 수 있고, 남은 음식으로 맛이 좋도록 잘 냉장되며, 가장 중요하게는 건강하기 때문에 우리 집의 필수품입니다.
나는 이것이 채식주의 친화적이지 않고 더 건강한 고단백 옵션을 삶에 통합하려는 사람을 대상으로 한 것을 사과드립니다. 이 건강한 식생활 요리법이 당신의 가정 메뉴를 즐겁게 해주기를 바랍니다!
가금류 조리법
1. 치킨 피카타
종종 닭 가슴살은 너무 말라서 삼키기 어려워서 더 맛있게 만들기 위해 일종의 소스를 추가하는 것을 좋아합니다. Piccata 소스는 절대적으로 좋아하며 소스를 만드는 데 4 가지 재료 만 있으면됩니다. 간단하고 쉽고 맛있는 레시피를 즐겨보세요!
2. 치킨 데리야끼
이것은 아시아의 영향이 도처에 있는 하와이에서 자라면서 제가 지역적으로 가장 좋아하는 것입니다. 여기에 닭 허벅지나 닭 가슴살을 사용할 수 있으며 그릴이 없으면 뜨겁지 않은 팬으로 대체할 수 있습니다. 맛있는 점심을 위해 일부 재스민 쌀과 페어링하기 좋은 레시피!
3. 칠면조, 시금치, 치즈 미트볼
모든 사람이 좋아할 클래식한 저녁 식사 레시피로 쉽게 확장하고 미래의 식사를 위해 얼릴 수 있습니다. 레시피에는 갈은 칠면조와 이탈리안 소시지가 필요하지만 게으른 경우에는 갈은 칠면조를 사용합니다. 모짜렐라 치즈가 들어가 있어 미트볼이 촉촉하게 유지되어 건조 걱정이 없고, 마리나라 없이 그냥 먹기 좋은 미트볼입니다.
4. 레몬그라스 치킨
이 레시피는 치앙마이에서의 휴가를 생각나게 합니다. 라임 주스, 레몬 그라스, 생선 소스는 태국의 길거리 음식과 같은 집 냄새를 풍길 것입니다.
미리 만들어 두었다가 요리할 준비가 되면 냉장고에 보관할 수 있는 간단한 마리네이드입니다. 닭 가슴살을 사용하는 경우 미트 파운더를 사용하여 고기를 연하게 하고 양념에 더 쉽게 풍미를 불어넣을 수 있습니다. 우리집 필수 레시피!광고하는
5. 파마산 크러스트 치킨
누가 맛있는 파마산 치킨을 좋아하지 않습니까? 이 레시피는 기름을 많이 넣지 않고 주방에 있는 재료로 요리하는 법을 알려줍니다. 나는 이것을 한 단계 끌어 올리기 위해 좋은 페스토 소스와 함께 먹는 것을 좋아합니다. 생각만 해도 군침이 돕니다!
쇠고기 요리법
6. 스커트 스테이크
고단백 식단을 하면 비용이 많이 들 수 있으므로 동네 식료품점에서 판매되는 것을 사서 주간 식사를 계획하려고 합니다. 몇 주 전에 Whole Foods에서 스커트 스테이크가 판매 중이었고 나는 스커트 스테이크를 마리네이드하기 위한 이 훌륭하고 간단하며 맛있는 레시피를 발견했습니다.
스커트 스테이크는 확실히 질긴 소고기 통조림이지만, 비결은 스커트 스테이크를 먹을 때 결에 맞게 자르는 것입니다. 이 레시피를 알게 된 후 저는 스커트 스테이크를 좋아하게 되었습니다!
7. 저탄수화물 셰퍼드 파이
부엌에서 시간이 굶어죽는 경우 더 많은 준비 작업이 필요하므로 이 레시피를 건너뛰세요. 그러나 긴 하루 일과를 마치고 맛있고 따뜻한 식사를 원한다면 이 레시피는 미리 만들어 먹을 준비가 되었을 때 요리할 가치가 있습니다.
건강하고 만족스럽고 건전합니다. 좋아하는 Netflix 에피소드와 함께 금요일 밤에 완벽한 식사.
8. 이탈리안 미트로프
하루를 시작하기 위해 미트로프 한 조각을 곁들인 푸짐한 마리나라만큼 좋은 것은 없으며 이것은 최고의 요리법 중 하나입니다! 갈은 소고기를 나머지 재료와 섞으면 손이 얼기 때문에 이 레시피를 만들기 최소 1시간 전에 다진 소고기를 꺼내는 것이 좋습니다.
9. 한 냄비 바질 들소 칠리
당신이 부엌에서 나만큼 요리를 할 때, 그것은 모두 시간 관리와 미리 계획에 관한 것입니다. 씻을 냄비나 팬이 하나 줄어들면 훨씬 쉽게 청소할 수 있습니다. 냄비 하나로 한 끼 식사를 할 수 있다면 이 레시피는!광고하는
당신은 단순히 좋은 올레 패션 칠리로 잘못 갈 수 없습니다. 이 조리법은 쇠고기보다 지방이 적고 칼로리가 낮은 들소를 사용합니다. 들소는 더 안전한 방식으로 사육되며 환경에 미치는 영향이 적습니다.
또한 들소에 항생제와 호르몬을 투여하는 것이 불법이기 때문에 들소에 항생제와 호르몬이 없다고 보장할 수 있습니다.
10. 카베르네 양파와 위스콘신 체다 치즈를 곁들인 들소 버거
가끔 햄버거가 땡길 때가 있는데 식당에서 먹는 햄버거는 지방과 기름기가 많다는 것을 알기 때문에 직접 만드는 것을 선호합니다.
이 레시피는 버거를 고급 레스토랑에서 구입한 것처럼 맛있게 만들면서도 재료 목록을 간단하게 유지합니다. 위스콘신 체다 치즈와 디지온 머스타드는 이 버거 레시피를 돋보이게 합니다.
생선 및 해산물 요리법
11. 허니 머스타드와 피칸 판코 크러스트를 곁들인 구운 연어
나는 솔직히 연어 팬이 아니며 정어리 통조림을 통해 오메가 -3를 섭취하는 것을 선호합니다. 그런데 이 연어 레시피를 알게 되자 연어가 집에서 사라집니다. 이 조리법은 연어 게임 체인저이며 나는 이렇게 만들 때만 연어를 먹을 것입니다.
준비도 간단하고 정리도 쉬워서 제 1순위 생선 요리법이 되었습니다. 계속해서 시도해보십시오. 아마도 이것이 귀하의 # 1 목적지가 될 것입니다.
12. 남서부 훈제 흰살 생선
기름진 생선을 좋아하지 않는다면 이 레시피를 시도해 보세요! 좋아하는 흰살 생선을 사용할 수 있습니다. 나는 대구나 볼락을 선호하지만 넙치도 잘 먹습니다.
단 5가지 조미료만 있으면 하나의 팬과 쉬운 청소가 필요한 또 다른 건강하고 맛있는 레시피입니다.
13. 하이 프로틴 왕성한 참치 샐러드
코치와 함께 일할 때 나는 매일 175g의 단백질을 섭취해야 했습니다. 나는 음식 선택에서 가장 많은 단백질을 섭취하도록 계획하는 데 매우 세심했습니다.광고하는
황다랑어는 제가 식단에 포함시킨 고단백 식품 중 하나였습니다. 셀러리를 좋아하지 않기 때문에 의도적으로 생략했지만 이 레시피가 마요네즈와 섞는 것보다 약간의 다양성을 추가하는 데 도움이 된다는 것을 알았습니다.
크랜베리와 같은 나머지 재료는 참치가 제 레퍼토리에서 흥미로운 간식이 되도록 도와줍니다.
14. 노부의 흑대구 된장절임 레시피
이것은 할머니가 만들어 주곤 하는 어린 시절 즐겨찾기 중 하나입니다. 대구는 먹다보면 입에서 살살 녹을 정도로 쫄깃쫄깃합니다.
생선을 밤새 담그고 오븐에서 굽는 간단한 4가지 재료 레시피입니다. 청소가 쉬운 또 하나의 팬 레시피!
15. 허니 마늘 새우
나는 평소에 새우를 별로 좋아하지 않는데 이 레시피는 궁합이 잘 맞는다! 조금 더 맵게 하기 위해 마늘과 고추가루 약간을 더 추가합니다.
껍질을 켜거나 끄거나 새우를 마리네이드할 수 있습니다. 저는 평소에 미리 껍질을 벗겨서 먹으니까 걱정 안하셔도 됩니다.
야채
16. 파마산 치즈를 곁들인 구운 브로콜리
학교 점심에 먹었던 너무 익힌 브로콜리를 기억하십니까? 이 레시피가 100배 낫다! 대부분의 경우, 나는 큰 브로콜리 봉지를 쪄서 맛을 내기 위해 소금에 절입니다. 그러나 찐 브로콜리가 지겹다면 이것은 나의 레시피입니다.
레몬 주스, 파마산 치즈, 다진 마늘의 추가 터치는 이 야채에 놀라운 풍미를 더해줍니다!
17. 가지 반찬
나는 가지가 부드러워질 때까지 요리하는 데 얼마나 많은 기름이 필요한지 깨달았을 때까지 항상 중국 가지 요리의 팬이었습니다. 가지를 부드럽게 하는 비결은 미리 찜에 있다는 것을 깨달았을 때 더 이상 없습니다!광고하는
약간의 마늘, 칠리 페퍼 플레이크, 간장 및 생선 소스를 추가하십시오. 향긋하고 맛있는 아시안 스타일 가지를 드실 수 있습니다. 가지를 좋아하지만 지방을 원하지 않는다면 이것은 놓치지 마세요!
18. 염소 치즈와 민트 비네그레트를 곁들인 비트 카르파초
나는 농산물 직판장에서 처음 비트를 샀을 때 그것을 어떻게 해야할지 몰랐고 내가 그것을 구울 것이라고 생각했음을 인정하게 되었습니다. 몇 년 후, 비트 대신 찐 비트가 얼마나 맛있는지 깨달았습니다.
이 조리법에는 구운 비트가 필요하지만 더 부드럽고 매끄러운 질감을 위해 30분 동안 쉽게 찜할 수 있습니다.
저처럼 비트를 좋아하신다면 이 레시피로 마치 천국의 한 조각을 먹고 있는 듯한 느낌을 받으실 것입니다.
19. 케일 볶음
내가 가장 좋아하는 녹색 잎 채소는 케일입니다. 식료품점에서 볼 수 있는 가장 흔한 것은 곱슬곱슬한 버전이지만 제가 가장 좋아하는 것은 레드 러시안 케일입니다. 그것은 더 빨리 요리되고 이 조리법을 사용하고 비트 채소와 결합할 때 이 요리는 내가 가장 좋아하는 야채 요리로 내 목록의 1위를 차지합니다.
나는 마늘을 좋아하기 때문에 항상 여분의 마늘을 많이 추가하지만 이 레시피는 잎이 많은 질감 때문에 케일을 요리하는 데 걸리는 시간을 줄이는 데 도움이 됩니다.
20. 피콴트 피망
볶은 고추 한 접시보다 더 다채로운 것은 없습니다! 후추가 일반적으로 걸리는 긴 요리 시간에 실제로 도움이 된 한 가지는 설탕을 첨가하면 스토브에서 더 빨리 시드는 데 도움이 된다는 것입니다.
고추의 단맛을 좋아한다면 빠르고 쉬운 야채 반찬을 위한 이 레시피를 좋아할 것입니다.
바라건대 당신의 미뢰가 저처럼 이 요리법을 즐기길 바랍니다!
주요 사진 크레딧: pexels.com을 통한 Pexels 광고하는
