우리의 식수는 얼마나 건강합니까? 우리가 마시는 것의 장단점

물은 생명의 열쇠이며 신체의 모든 세포, 기관 및 대사 기능을 유지합니다. 식수의 이점은 일반적으로 이해되고 있지만 식수의 장단점과 전반적인 건강에 미치는 영향은 잘 알려져 있지 않습니다.

이상적인 물은 논쟁과 논쟁의 주제이지만, 이 기사는 단순히 현재 우리가 사용할 수 있는 다양한 물 제품이 건강에 미치는 영향을 검토하는 것을 목표로 합니다.

온탭

세계 인구의 대다수에게 수돗물은 댐, 저수지, 호수, 강, 집수지, 심지어 바다(담수화 후)와 같은 지표면의 출처에서 나옵니다.

그러나 최대 1000만 입방 킬로미터의 물 , 세계 담수의 90% 이상을 포함하여 지하 대수층(정수 및 시추공을 통해 접근할 수 있는 석회암 및 사암과 같은 다공성 및 투과성 암석 층)에 지하에 깔려 있습니다. 최대 40% 제공 세계의 식수.

지하수는 지표수보다 '더 단단'할 수 있습니다. 즉, 지하수에는 암석과 토양에서 흡수되는 용해된 미네랄 이온이 더 많이 포함되어 있습니다. 경수 건강에 부정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있지 않음 그리고 할 수있다 소비자를 돕다 건강에 필수적인 칼슘 및 마그네슘과 같은 영양소의 일일 권장 섭취량을 달성하십시오.

지리적 위치에 따라 지하수도 많이 더 높은 천연 불소 지표수보다

전 세계 인구의 5.7%가 충치를 해결하기 위해 의도적으로 불소가 함유된 물을 마시지만 고농도의 물을 섭취하면 다른 잠재적인 건강 문제 중에서도 치아 및 골격 불소증을 유발할 수 있습니다.

지표수의 가장 큰 건강 문제는 박테리아, 기생충, 바이러스, 화학 물질, 의약품 및 침전물 및 오염 물질을 포함하는 우수 유출수의 오염에 대한 높은 민감성입니다.

따라서 가정으로 파이프를 보내기 전에 지표수를 처리, 여과 및 염소, 클로라민 또는 오존으로 소독하여 이러한 물질을 제거하거나 허용 수준으로 줄입니다.

지하수는 종종 지표수보다 깨끗하고 자연 정화기 역할을 하고 침전물 및 병원성 박테리아를 가두는 대수층으로 인해 화학 처리를 거의 또는 전혀 하지 않아도 잠재적으로 더 안전합니다.

지하수는 누출된 하수관, 정화조 및 저장 탱크로 인한 오염으로 인해 여전히 처리를 받을 수 있습니다. 살충제; 화학비료; 비소와 같은 위험한 천연 물질; 및 매립지 누출.광고하는

최상의 식수 품질을 보장하기 위한 조치에도 불구하고 낮은 수준의 오염 물질과 병원체가 남아 있을 수 있으며 때때로 심각한 문제가 발생했습니다. 수인성 질병의 발병 . 염소 처리수는 일반적으로 병원체를 파괴하는 데 효과적이지만 위장염을 유발하고 면역 체계가 약화된 사람들에게 심각한 위험을 초래할 수 있는 크립토스포리디움증 및 Giardia Lamblia 기생충에는 효과가 없습니다.

수돗물에는 다음을 포함한 잠재적인 발암성 부산물이 낮은 수준으로 포함될 수도 있습니다. 트리할로메탄 s, 납, 카드뮴, 구리와 같은 부식된 배관에서 침출된 화학 물질뿐만 아니라 도시 상수도를 소독하여 생성됩니다. 이러한 화학 물질은 다량으로 어린이의 신체 및 정신 발달을 방해하고 성인의 혈압 및 신장 및 간 문제를 증가시킬 수 있습니다. .

경고 또는 '물 끓이는 주의보'가 발령되지 않는 한, 수돗물은 일반적으로 건강에 부정적인 영향을 미칠 즉각적인 위험 없이 마시기에 안전합니다. 여전히 전 세계적으로 수백만 가구가 정수 필터 물을 사용하여 이러한 잔여 오염 물질을 제거하려고 시도하며 비용은 20달러에서 수백 달러입니다.

이미지: 아이디어 고 / freedigitalphotos.net

생수

생수는 전 세계적으로 1000억 달러 이상의 비용이 드는 주요 산업이며, 가장 깨끗한 수돗물이 있는 국가에서도 인기가 높아지고 있습니다.

병에 든 물이 선호됩니다. 수돗물에 비해 맛이 개선되고 건강에 도움이 된다고 합니다. 확실하지 않다 더 건강해야 하는 이유. 사람들이 이동하는 동안 수분을 유지하는 데 도움이 될 수 있지만, 생수는 일반적으로 수돗물보다 건강에 좋지 않으며 항상 화학적 오염 , 수인성 질병 , 또는 불소화 다음과 같은 원치 않는 화학 물질을 잠재적으로 침출할 수도 있습니다. 안티몬 과 비스페놀-A 병에서.

일부 생수는 불순물을 제거하기 위해 여과된 수돗물인 것으로 밝혀졌지만 일반적으로 리터당 1센트의 일부 비용이 드는 수돗물에 비해 몇 달러의 비용이 들 수 있습니다. 가격 외에 수돗물의 주요 장점은 품질을 보장하기 위해 오염 및 잠재적인 건강 위험에 대해 매일 엄격하게 검사하는 반면, 생수는 일반적으로 덜 규칙적이고 엄격하게 테스트된다는 것입니다.

이미지: Toa55 / freedigitalphotos.net

좋은 물

전 세계적으로 수천만 명의 사람들이 우물(예: 1500만 가구 이상 미국에서만). 개인 우물은 정부에서 규제하거나 확인하지 않으므로 사용자에게 잠재적으로 필요한 모든 물을 제공하는 동시에 수도 요금을 완전히 상쇄합니다.

우물 소유자는 또한 공공 상수도에 사용되는 화학 소독제를 피할 수 있습니다. 어떤 사람들은 말한다 우물물의 맛을 좋게 합니다.

우물이 지속적으로 유지되고 정기적으로 유지되지 않는 한 소유자가 오염 물질을 확인했습니다. , 음주자는 A형 간염, 지아르디아, 캄필로박터 등의 위험이 있을 수 있습니다. 대장균, 시겔라, 크립토스포리디움 및 살모넬라뿐만 아니라 비소, 가솔린, 질산염, 페놀 및 셀레늄과 같은 독소 및 오염 물질.

우물은 설치에 수천 달러가 들 뿐만 아니라 추출 펌프에 전력을 공급하고 가능한 수처리에 필요한 추가 비용을 포함하는 상당한 투자입니다.광고하는

빗물

식수를 공급하는 댐, 저수지 및 대수층을 재충전하기 위해 이미 강우에 의존하고 있지만 수십 개국의 수백만 명이 식수를 위해 빗물을 수집합니다(예: 호주의 200만 명 이상이 주요 식수 공급원으로 빗물을 사용) .

깨끗한 집수와 저장 탱크가 있는 잘 설계된 수확 시스템은 불순물이 없고 수돗물에 불소 및 염소와 같은 논란의 여지가 있는 첨가제가 없는 재생 가능한 무료 수원을 제공할 수 있습니다.

빗물은 '부드러운' 것으로 간주되어 수돗물에서 발견되는 마그네슘, 칼슘, 철과 같은 유익한 영양소가 많이 부족합니다. 빗물은 부적절하게 구성되고 관리되는 수확 시스템으로 인해 또는 대기 및 토양 오염 먼지, 동물 배설물, 집수 시스템 및 저장 탱크의 물질에서 용출된 금속(예: 납 및 아연)으로 인해 쉽게 오염될 수 있습니다.

빗물의 병원균 수치는 일반적으로 더 낮은 지표수보다 빗물을 마신 결과 군단병, 캄필로박터 및 보툴리누스 중독의 발병이 보고되었습니다.

빗물 탱크는 물을 얻기 위해 수백 또는 수천 달러의 비용이 드는 상당히 비싼 옵션일 수 있습니다.

온수 및 냉수

일반적인 소문에 따르면 특히 식사 후 찬 물을 마시면 암이나 심장 문제가 발생할 수 있습니다. 대체로 거짓이다 . 많은 사람들에게 찬물은 따뜻한 물이나 실온의 물보다 더 상쾌하고 수분을 공급하며 진정시키고 맛이 좋습니다.

단점은 찬물이 늘어날 수 있으니 편두통 , 혈압 , 사람들의 가슴 통증 및 삼키는 데 어려움 식도 운동 장애가 있고 얼음이 있으면 치아 법랑질이 손상됩니다.

뜨거운 물, 특히 레몬 주스 한 스푼, 대중적인 치료법이다 소화를 돕고 속이 더부룩한 것을 가라앉히고 변비를 완화하며 감기를 치료하고 맑은 피부를 만든다. 다른 많은 혜택 .

끓는 물은 수돗물에서 기생충과 박테리아를 제거할 뿐만 아니라 잔류염소 농도가 낮음 식수(대부분의 의료 기관에서 안전한 것으로 간주되지만 많은 사람들이 심각한 질병의 위험을 증가시킬 수 있다고 두려워함)를 줄일 뿐만 아니라 유해한 소독제 부산물의 농도 .

이미지: 다미아노설리반

탄산수 / 탄산수

물의 부드러운 맛으로 인해 많은 사람들이 탄산수 대신 탄산수를 사용하여 길고 시원한 H2O 한 잔을 마시는 즐거움을 높입니다.광고하는

일반적인 소문은 탄산수가 뼈에서 칼슘을 걸러내고 배뇨를 통해 칼슘 배설을 증가시킬 수 있다는 것입니다. 그러나 연결 칼슘 손실과 카페인 함유 탄산 음료 사이에 존재하는 것으로 밝혀졌지만 탄산수는 뼈에 해로운 영향을 미치지 않는 것 같습니다.

탄산수가 충치를 악화시킬 수 있는지 여부에 대해서는 의견이 약간 나뉩니다. 한 연구 특히 100배나 더 해로운 주스와 콜라에 비해 치아 부식에 미미한 영향을 미친다는 사실을 발견했습니다.

탄산수는 복부 팽만감과 가스를 증가시켜 과민성 대장 증후군이 있는 사람들에게 불편함을 유발할 수 있습니다. 일부 버블 음료에는 높은 나트륨 함량 , 고혈압, 체액 저류 및 불량한 뼈 건강과 같은 다양한 조건으로 인해 염분 섭취를 모니터링해야 하는 사람들에게 잠재적인 위험이 됩니다.

한 연구 발견 나트륨이 풍부한 탄산 미네랄 워터는 실제로 폐경기 여성의 심혈관 질환 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 추가 연구에 따르면 탄산수가 좋아질 수 있습니다. 소화 불량, 변비 및 담낭 비우기.

이미지: 티나 필립스

샘물 & 미네랄 워터

샘은 지하수가 대수층에서 지표면으로 자연적으로 나올 때 형성됩니다. 일부 샘물은 불투수성 암석 판 사이에 갇힌 대수층인 'Artesian Well'에서 유래한다고 합니다. 이 대수층에서는 펌프를 사용하지 않고도 물이 대수층 위로 올라오거나 지표면으로 완전히 올라갈 수 있습니다.

미네랄 워터는 또한 샘에서 자연적으로 생성되며 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 황, 규소, 나트륨, 중탄산염 및 철과 같은 미네랄 및 전해질을 포함하여 총 용존 고형물이 250ppm 이상 포함되어 있습니다.

샘물과 광천수의 건강상의 이점은 대수층의 품질과 샘이 얼마나 보호되는지에 달려 있습니다. 잘 관리된 샘의 미네랄은 뼈 구조, 에너지 생산, 신경계 기능, 혈액 응고, 근육 활동, 신장 결석 , 치아, 피부, 모발, 간 정화, 소화, 혈압 만큼 잘 다른 많은 기능 .

관리가 제대로 되지 않은 샘물을 직접 마시는 것은 다양한 오염 물질과 박테리아에 쉽게 오염될 수 있어 건강에 해로울 수 있습니다.

지리적 위치에 따라 천연 미네랄 워터는 고농도 리튬 . 이 미량 무기물은 일반적으로 양극성 장애와 우울증을 치료하는 데 사용되지만 일부 연구에서는 식수에 존재하는 것과 자살 과 범죄 행위 . 일부 지역에서는 이 미네랄 워터를 '리티아 워터'로 판매합니다.

정제수(탈이온화 및 증류)

이 기사에서는 증류와 탈이온의 두 가지만 설명하지만, 식수에 남아 있는 오염 물질을 정화하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.광고하는

증류수는 열로 액체를 증발시켜 오염 물질과 분리한 다음 증기를 별도의 용기 내에서 물로 다시 응축시키는 과정을 포함합니다. 모든 미네랄의 99.9% 이상 .

탈이온수(또는 탈염수)는 대신 이온 교환 과정을 사용합니다. 전하를 띤 수지 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 구리, 철 및 망간을 수소 및 수산기로 대체하여 미네랄이 없는 순수한 물을 생성합니다. 여전히 박테리아와 바이러스가 포함되어 있을 수 있습니다. .

정수된 물을 마시는 주요 사례는 수돗물에 존재하는 화학 오염 물질과 바람직하지 않은 미네랄이 대부분 부족하다는 것입니다.

그러나 우리의 식단을 보충하는 식수에서 얻을 수 있는 유익한 미네랄의 전부는 아니더라도 대부분이 결석되어 있습니다. 미네랄 함량이 낮기 때문에 많은 사람들이 정수된 물이 수돗물이나 생수에 비해 맛이 밋밋하다는 것을 알게 되었습니다.

정수된 물만 마시기 또한 이뇨를 증가시킬 수 있습니다 , 전해질 희석, 체내 미네랄 제거 증가, 고혈압, 골다공증, 갑상선기능저하증, 고혈압 무엇보다도 건강한 식단을 통해 정제수에 없는 유익한 미네랄과 영양소를 섭취하는 것이 여전히 가능합니다.

이미지: DP-1

알칼리/이온수

알칼리수는 일반적으로 물과 이온화 장치로 생성되며, 이 이온화 장치는 전류를 사용하여 H2O 입자를 수소 및 하이드록실 이온으로 분리하여 pH 수준을 약 8 또는 9로 높입니다.

지지자들은 다음과 같이 주장한다. 알칼리수 활력을 증가시키고, 노화 과정을 늦추고, 암과 당뇨병을 예방하고, 혈류의 산을 중화하고, 신진 대사를 촉진하고, 신체의 pH 균형을 회복하고, 신체가 영양소를 더 효과적으로 흡수하도록 돕고 심지어 제공할 수 있습니다. 방사선에 대한 보호 .

불행히도 이러한 주장은 아직 지원되지 않음 의학 연구에 의해. 일부 연구에서는 위산 역류 치료 , 감소 콜레스테롤 그리고 도움 느린 뼈 손실 , 하지만 추가 연구가 필요합니다. 또 다른 연구에서는 알칼리수가 관리에 효과적이라고 주장했습니다. 대사성 산증 , 그러나 이것은 특정 동물에서만 발생했습니다.

비평가 알칼리수는 소화에 해로울 수 있으며 일반 수돗물보다 건강에 좋지 않다고 주장합니다. 이온화 장치는 일반적으로 오염 물질을 걸러내지 않습니다. 그리고 할 수있다 농도를 높이다 용해된 금속을 위험한 수준으로 떨어뜨리거나 특정 오염 물질을 알려지지 않은 화합물로 변환합니다.

이온수기는 수백 또는 수천 달러가 들 수 있습니다.