아보카도를 빨리 익히는 4가지 강력한 방법(+추가 팁)
아보카도는 놀랍도록 영양가가 풍부하고 다재다능하며 수많은 요리법에 훌륭하게 추가됩니다. 하지만 가게에 가서 진열된 상품들을 샅샅이 뒤져보면 모두 딱딱하지 않나요?
당일 아보카도가 필요한 경우 제대로 익을 때까지 며칠을 기다려야 하는 것이 답답할 수 있습니다. 일반적으로 덜 익은 아보카도는 과육이 먹기에 완벽하게 부드러울 때까지 며칠이 걸립니다. 그렇게 오래 기다릴 수 없다면 당일 또는 다음 날 사용하기에 적합한 시간에 빠르고 효과적으로 아보카도를 익힐 수 있는 방법이 있습니다.
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잘 익은 아보카도를 확인하는 방법
완벽하게 익은 아보카도를 확인하는 것이 중요하지만 가장 좋은 아보카도를 정확히 어떻게 선택합니까?
- 덜 익은 아보카도는 더 밝은 녹색인 경향이 있으므로 완벽하게 익힌 아보카도를 원하면 색상이 어두워야 합니다.
- 단단하지만 만졌을 때 약간 부드러운지 확인합니다. 피부 아래에서 부드럽게 짜낼 때 약간 뻑뻑한 느낌이 들 것입니다.
- 테스트할 때 손가락에 자국이 남는다면 아보카도는 피하고 싶은 너무 익은 것입니다.
- 줄기를 튕겨서 숙성을 테스트할 수도 있습니다. 쉽게 떨어지면 잘 익은 것이고 그렇지 않다면 더 오래 익어야 합니다.
잘 익은 아보카도가 없다면 더 빨리 익는 간단한 방법 4가지를 소개합니다!광고하는
1. 종이봉투 방식(그리고 바나나)
이것은 또 다른 훌륭한 트릭이며 소금만 있으면 됩니다!
- 덜 익은 아보카도의 줄기 윗부분을 잘라 작은 구멍을 만듭니다.
- 구멍에 바다 소금을 붓고 잘라낸 부분을 뚜껑처럼 다시 넣으십시오.
- 당신의 아보카도는 다음날까지 먹을 준비가 될 것입니다.
아보카도 숙성 및 보관을 위한 추가 요령
아보카도를 다룰 때 사람들이 범하는 일반적인 오류가 많이 있으며 너무 맛있기 때문에 마지막으로 원하는 것은 하나를 낭비하는 것입니다!광고하는
- 아보카도를 익히기 위해 전자레인지에 넣지 마십시오. 그것은 매우 빨리 갈색으로 변하고 흐릿하며 다소 부패한 냄새를 남길 수 있습니다.
- 덜 익은 아보카도를 냉장고에 넣으면 과육에 고무 같은 질감이 생길 수 있으므로 냉장고에 넣지 마십시오.
- 아보카도를 빨리 익히고 싶지 않다면 과일 그릇에 보관하여 며칠 동안 잘 익도록 하십시오.
- 아보카도를 직사광선에 장기간 두지 마십시오.
- 아보카도가 익었지만 여전히 사용하고 싶다면 냉장고에 보관하여 상하지 않도록 하십시오.
- 보관할 아보카도가 반쯤 열려 있는 경우 레몬 주스를 닦아서 너무 빨리 갈색으로 변하는 것을 방지합니다. 또는 개봉한 아보카도를 양파 반개와 함께 밀폐 용기에 보관하면 갈변 과정이 느려집니다.
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