더 이상 쇠고기를 먹으면 안 되는 7가지 이유

두툼하고 육즙이 풍부한 등심 스테이크. 그릴에서 지글지글 버거. 잘게 썬 로스트 비프 샌드위치에 바베큐 소스를 얹은 샌드위치. 무엇을 선택하든 쇠고기는 절대적으로 맛있을 수 있습니다.

쇠고기는 맛이 좋을 뿐만 아니라 영양학적으로도 우수합니다. 단백질, 비타민 B, 철분, 기타 비타민과 미네랄 최적의 인간 건강에 필수적입니다.

자, 그릴에 불을 붙이세요, 그렇죠?

그렇게 빠르지 않습니다. 지금 당장은 아무리 맛있어도 소고기를 먹고 싶은 생각이 들게 만드는 7가지 이유가 있다.

1. 소고기는 어렸을 때부터 달라졌다

1950년대에 농부들은 소에게 소량의 항생제를 먹이는 것이 소에게 도움이 된다는 것을 발견했습니다. 최대 3% 더 크게 성장 . 더 무거운 소는 더 많은 쇠고기와 더 많은 이익을 의미했습니다.광고하는

놀랍지 않게도, 육우의 항생제 사용은 이 발견 이후 수십 년 동안 폭발적으로 증가했습니다. 뿐만 아니라 전통적으로 인간에게 사용되던 항생제가 소에도 적용되기 시작했습니다. 이것은 소가 더 크게 자라게 하는 동시에 인간이 사용하는 항생제에 내성이 있는 소 내부의 박테리아를 키웠습니다.

쇠고기 먹기 약물 내성 박테리아에 노출 동시에 항생제에 대한 면역을 증가시킵니다. 요컨대, 오늘날의 쇠고기는 당신을 아프게 할 수 있고 이 질병을 치료하기 더 어렵게 만들 수 있습니다.

2. 쇠고기를 먹으면 면역 체계가 약해진다

쇠고기와 다른 붉은 고기를 먹는 것이 인간에게 건강에 해롭다면 육식 동물이 육식만으로 살아남을 수 있는 이유는 무엇입니까? 새로운 연구에 따르면 Neu5Gc라고 불리는 설탕이 붉은 고기에서 발견 , 또한 육식 동물 내에서 자연적으로 발생하지만 인간 내에서는 발생하지 않습니다.

결과?

붉은 고기를 먹으면 몸이 Neu5Gc에 해로운 박테리아처럼 반응합니다. 신체가 이 외부 유형의 설탕과 싸우기 시작하면 염증이 생기고 면역 체계가 약화되어 더 민감한 다른 위협적인 박테리아, 바이러스 및 질병에.광고하는

3. 쇠고기를 먹으면 암 위험도 높아집니다

수년 동안 쇠고기와 같은 붉은 고기를 먹으면 암에 걸릴 수 있다는 추측이 있었고, 최근에는 의혹이 사실로 밝혀졌다 . 쇠고기가 풍미를 더하거나 저장 수명을 늘리기 위해 가공되면(로스트 비프 샌드위치를 다시 생각해 보십시오), 치명적입니다.

실제로 세계보건기구(WHO)는 가공 쇠고기를 동일한 암 위험 범주 흡연과 석면 노출처럼!

스테이크와 같은 가공되지 않은 쇠고기는 어떻습니까? 글쎄, 이런 종류의 쇠고기는 뿐 발암 가능성이 있는 것으로 간주됩니다.

4. 제2형 당뇨병을 유발할 수 있습니다.

제2형 당뇨병은 혈당이 혈류로 들어갈 때 췌장이 이를 처리하기에 충분한 인슐린을 생성하지 못하는 질병입니다. 일단 질병이 발병하면 대부분의 경우 영구적 , 그리고 지속적으로 모니터링하고 치료하지 않으면 치명적일 수 있습니다.

이 질병은 일반적으로 비만과 관련이 있지만 쇠고기 및 기타 붉은 고기를 너무 많이 섭취하는 것과도 관련이 있습니다.광고하는

메타 연구원의 한 그룹 거의 150,000명의 개인을 연구했습니다 20년 이상 동안 붉은 고기 소비가 증가하면 제2형 당뇨병 발병 위험이 48% 증가한다는 사실을 발견했습니다!

5. 쇠고기를 키우는 것은 환경에 정말 나쁘다

쇠고기가 몸에 미치는 부정적인 건강 영향에 대해 걱정하지 않는다면 햄버거를 먹는 것이 환경에 얼마나 해를 끼치는지 고려하십시오. 일반적으로 고기에는 많은 양이 필요합니다. 더 많은 물리적 자원 다른 식물성 식품을 재배하고 수확하지만 쇠고기가 가장 큰 원인일 수 있습니다.

파운드당 파운드, 쇠고기 사용 10배 더 많은 리소스 닭이나 칠면조를 키우는 것보다 쇠고기를 생산하는 데 필요한 물에 초점을 맞추면 그 수치는 훨씬 더 놀랍습니다. 쇠고기 1파운드만 생산 1,800갤런 이상 필요 빵 한 덩어리를 생산하는 데는 240갤런만 필요합니다.